I dag skinner solen, og den perfekte middagen griller du. Hvis man vil imponere med biff og synes indrefilét er litt for alminnelig bør man prøve med en Tomahawk steak som det egentlig heter. Det er rett og slett en entrecôte med ben. Kjøttet er av ypperste klasse, ofte tørrmodnet og mer marmorert enn vanlig entrecôte. […]
Nå er det snart St. Hans, og hva er vel bedre da enn å fyre opp grillen og tilberede en nydelig salat. Salaten på bildet er med mør biff grillet i Vineaigrette med spisskummen fra Olivenlunden 1830. Resten av ingrediensene får du tak i på Lerøy Mat. Oppskriften på salaten finner du her: https://www.olivenlunden1830.no/middag/biffsalat-2/
