Endelig åpner Pink Fish i Bergen! Etter å ha tatt Oslo med storm er Galleriet i Bergen neste stopp for den nye norske restaurantkjeden Pink Fish. De serverer norsk laks i et spennende nytt format – og gir begrepet fast food helt nytt innhold. Her får du burgere, salater, wraps, supper og rått med smaker inspirert av günder & verdensmester i kokkekunst Geir Skeies reiser rundt om i verden. Hva med en hot Vietnamesisk lakseburger med mangosalsa? Eller en fresh Hawaii Poké med rå laks og chilimarinerte grønnsaker?
Pink Fish ønsker å være mest mulig bærekraftige. Visste du at norsk oppdrettslaks er et av de aller mest bærekraftige proteinene du kan spise? De har valgt å kun bruke komposterbar engangsemballasje, alt går i komposten. Skulle emballasjen havne i sjøen ville den faktisk blitt fiskemat i løpet av et par uker.
19. juli kl 12 åpnes dørene, det feires med masse deilige smaksprøver – og kanskje en overraskelse eller to. Velkommen!
Ingen kommentarer enda.