Flat focaccia på serveringsfat

Olivenlunden 1830 åpner igjen

Torsdag 23. april kl. 10 åpner Olivenlunden 1830 dørene igjen. Butikken er fylt med de herligste oljer, balsamico og tapenader. Nyhetene er også på plass. Åpningstider hos Olivenlunden 1830 er: Hverdager 10-18 og lørdag 10-16 Mens du venter på at de skal åpne, la deg inspirere av denne oppskriften. FLAT FOCACCIA (SCHIACCIATA BRØD) Schiacciata er en […]

Les hele artikkelen
pistasjeboller

Tid for mat

Rask og enkel middag eller noe gøy å bake med? Vi har vipps og du kan plukke opp varene i døren eller ved inngangen til Galleriet fra Rådhusgaten om ønskelig! Sjekk ut www.olivenluden1830.no for flere oppskrifter eller send oss en Mail på galleriet.bergen@olivenlunden.no  

Les hele artikkelen
valentineskake1

Valentines <3

Skal du gjøre noe koselig for kjæresten på fredag?❤️ På Olivenlunden 1830 har vi nydelig pistasjkrem og to økologiske sjokoladekremer! Hva med litt is eller en kake til dessert? Kom gjerne innom oss i 1.etg for litt inspirasjon eller oppskrifter 🥰😍

Les hele artikkelen
ultraverte

Ultra Verte Grand Cru

Ultra Verte Oljen kommer fra olivenlunden Aceites Perales Baeza som ligger i Jaèn i Andalusia, Spania. Smak: Intens og urtepreget olje med duft av nyslått gress, tomatblad og artisjokk. I munnen; frisk og intens med noter av grønne oliven, urter og mint. Lang, pikant og krydret avslutning. Passer til: friske salater, rå, kokte og grillede […]

Les hele artikkelen
oppskrift-tomat

Tomat- & basilikumbalsamico

Endelig relanserer Olivenlunden 1830 fjorårets favoritt : tomat- og basilikumbalsamico. Denne balsamicoeddiken er laget av hvite, italienske druer av sorten Trebbiano og naturlig aroma av tomat og basilikum. Trebbiano er en allsidig druesort med mørkt skall. Passer til: salater, dipp, bruschetta,  tomat & mozzarella, supper, rå/kokt/grillede grønnsaker, ovnsbakte poteter, frites, BBQ, carpaccio og ost. Vi […]

Les hele artikkelen
blaabaer

Blåbærsesongen er her😍 

Blåbær til frokost – Kjøleskapsgrøt med blåbærbalsamico fra @olivenlunden1830! Blåbær til middag – lag en deilig høstsalat med blåbærbalsamico og sitronolivenolje! Blåbær til dessert – Prøv @konfektgalleriet sine fantastiske konfektbiter med blåbærpure og et hint av karamell! Magiske! Kom innom å smak da vel🤤❤️ Begrenset antall!

Les hele artikkelen
annika

Hva har du på kjøkkenet ditt?

Selv når du er skrubbsulten, handler mat om så mye mer enn å bli mett. Et måltid er et samlingspunkt der et stykke brød dyppet i olje kan være nok for å skape et genuint fellesskap. Nå er butikkene våre fulle av årets olivenoljer. De er et resultat av hardt arbeid utført av mennesker med […]

Les hele artikkelen
oljeogbalsamico

Helgekos i regnet

I helgen skal det øse ned, og da er det tid for litt ekstra kos hjemme. Hva med å bake noen nydelige blåbærmuffins til helgekosen? Oppskriften finner du under! Blåbær muffins Ingredienser 60 g havregryn 3 dl melk 250 g hvetemel 3 ts bakepulver ½ ts havsalt fra Camargue 90 g sukker 100 g blåbær […]

Les hele artikkelen
jordbærcouli

Sukkerfri jordbærcoulis

Nå i sommervarmen smaker det helt nydelig med en sukkerfri jordbærcoulis til is, over panna cotta eller ostekaken. Den sukkerfrie jordbærsausen lager du med søte jordbær fra Lerøy Mat, og Italiensk sitronbalsamico fra Olivenlunden 1830. Jorbærsausen har en moderat og frisk syrlighet of en lett og god sødme. Bon Apetit:-)

Les hele artikkelen
mangosalsa

Tacoen blir aldri det samme…

Test ut fredagstacoen med dette tilbehøret, og vi garanterer deg at fredagstacoen aldri blir den samme igjen… Hos Olivenlunden 1830 finner du oljer og balsamico:-) og flere oppskrifter: https://www.olivenlunden1830.no/alle-oppskrifter/tilbehor/mangosalsa/. Hos Lerøy Mat finner du resten av tilbehøret du trenger til dette:-) INGREDIENSER  2 stk mango (gjerne pakistansk gul mango) 2 stk rød chili 1 stk […]

Les hele artikkelen
Balsamico m/ Blodappelsin

Balsamico m/ Blodappelsin

Balsamico m/ Blodappelsin 100ml Hvit balsamico med blodappelsinjuice fra Italia. Passer til salat, grønnsaker, hvitt kjøtt, bifftartar, biffcarpaccio, fisk (rå, dampet eller grillet), reker, ost og dessert (panna cotta, fruktsalat, is…) kr. 159,-

Les hele artikkelen
web-coltibuono-750x500

Badia a Coltibuono olivenolje

Badia a Coltibuono olivenolje Olivenlundene til Badia a Coltibuono ligger høyt oppe i åssidene i Chianti, i hjertet av Toscana, ca. 450 meter over havet. Coltibuono betyr «en god avling» og oliven dyrkes utelukkende basert på økologiske prinsipper. Coltibuono var i sin tid et kloster der det ble dyrket grønnsaker, druer og oliven. I dag […]

Les hele artikkelen
lam

Velsmakende høst

Høsten er tiden for å samle familie og venner til koselige middager med lune gryter med lam eller hagens grønnsaker. Om du ikke har egne grønnsaker bugner det av Norske grønnsaker og frukt hos Lerøy Mat. Der finner du også høstens lam i kjøttdisken. Er det skank, stek, bog, fårikål, carrè eller svange som frister? […]

Les hele artikkelen
gavekurv

Vinn smakfull gaveeske

Vinn smakfull gaveeske fra Olivenlunden 1830! Alt du trenger å gjøre er å komme innom butikken og handle et produkt samtidig som du registrerer deg som kunde hos de. Så, kom innom Olivenlunden 1830 i første etasje vedsiden av The Body Shop! Nyt sommerdagen!

Les hele artikkelen
biffsalat

Fyr opp grillen

Nå er det snart St. Hans, og hva er vel bedre da enn å fyre opp grillen og tilberede en nydelig salat. Salaten på bildet er med mør biff grillet i Vineaigrette med spisskummen fra Olivenlunden 1830. Resten av ingrediensene får du tak i på Lerøy Mat. Oppskriften på salaten finner du her: https://www.olivenlunden1830.no/middag/biffsalat-2/  

Les hele artikkelen
vegetarpizza

Vegetarpizza

Nå har årets sommerolje kommet inn hos Olivenlunden 1830. Den kan brukes til mye, bla. som smakstilsetter på nydelig vegetarpizza. Under kan du lese om årets sommerolje, og finne oppskrift på en smakfull vegetarpizza. Nyt lørdagen! FRA PUGLIA – ITALIA PRODUSENT Familien Di Martino OLIVENLUND Frantoio Schinosa OLIVENSORT 100% Peranzana FRUKT Mild INNHØSTING November 2016 […]

Les hele artikkelen
wraps

Wraps

Nå er det snart helg, og hva passer vel bedre da enn å dele en herlig oppskrift på Wraps med pestato Genovese, ruccola, spekeskinke og halvtørkede tomater.   Oppskrift: Smør tortillalefser med Pesto Genovese. Legg på spekeskinke, ruccola salat og strimler av halvtørkede tomater. Rull lefsene sammen, og skjær i biter på 3 cm. Pesto og halvtørkede […]

Les hele artikkelen