Tacoen blir aldri det samme…

Test ut fredagstacoen med dette tilbehøret, og vi garanterer deg at fredagstacoen aldri blir den samme igjen…

Hos Olivenlunden 1830 finner du oljer og balsamico:-) og flere oppskrifter: https://www.olivenlunden1830.no/alle-oppskrifter/tilbehor/mangosalsa/. Hos Lerøy Mat finner du resten av tilbehøret du trenger til dette:-)

INGREDIENSER 

  • 2 stk mango (gjerne pakistansk gul mango)
  • 2 stk rød chili
  • 1 stk rødløk
  • 1 stk rød paprika
  • ½ bunt fersk koriander
  • 4 ss Sitronolje
  • 4 ss Mangobalsamico
  • Urtesalt til fisk

TILBEREDNING 

1. Skjær alle ingrediensene i små biter og bland inn sitronolje og mangobalsamico.

2. Tilsett urtesalt til fisk og la det marinere i 1/2 time i kjøleskapet før servering.

GUACAMOLE

  • 1 stk moden avokado (gjerne pakistansk gul mango)
  • 1/4 dels lime (saften fra denne)
  • 1/4 rød chilli, finhakket uten frø
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • smak til med salt og pepper
  • 1-2 ss rømme
Rør sammen ingrediensene.
Server med tacolefser, salatblader, kjøttdeigblanding med tacokrydder og mangosalsa.
God fredag!

, , , , , , , ,

Ingen kommentarer enda.

Skriv en kommentar

eller fyll inn feltene nedenfor.

PS. Vil du ha et profilbilde til innlegget ditt? Logg inn med facebook eller opprett en gravatar.