jordbærcouli

Sukkerfri jordbærcoulis

Nå i sommervarmen smaker det helt nydelig med en sukkerfri jordbærcoulis til is, over panna cotta eller ostekaken. Den sukkerfrie jordbærsausen lager du med søte jordbær fra Lerøy Mat, og Italiensk sitronbalsamico fra Olivenlunden 1830. Jorbærsausen har en moderat og frisk syrlighet of en lett og god sødme. Bon Apetit:-)

Les hele artikkelen
IMG_2791

Svin Tomahawk

I dag skinner solen, og den perfekte middagen griller du. Hvis man vil imponere med biff og synes indrefilét er litt for alminnelig bør man prøve med en Tomahawk steak som det egentlig heter. Det er rett og slett en entrecôte med ben. Kjøttet er av ypperste klasse, ofte tørrmodnet og mer marmorert enn vanlig entrecôte. […]

Les hele artikkelen
mangosalsa

Tacoen blir aldri det samme…

Test ut fredagstacoen med dette tilbehøret, og vi garanterer deg at fredagstacoen aldri blir den samme igjen… Hos Olivenlunden 1830 finner du oljer og balsamico:-) og flere oppskrifter: https://www.olivenlunden1830.no/alle-oppskrifter/tilbehor/mangosalsa/. Hos Lerøy Mat finner du resten av tilbehøret du trenger til dette:-) INGREDIENSER  2 stk mango (gjerne pakistansk gul mango) 2 stk rød chili 1 stk […]

Les hele artikkelen
lam

Velsmakende høst

Høsten er tiden for å samle familie og venner til koselige middager med lune gryter med lam eller hagens grønnsaker. Om du ikke har egne grønnsaker bugner det av Norske grønnsaker og frukt hos Lerøy Mat. Der finner du også høstens lam i kjøttdisken. Er det skank, stek, bog, fårikål, carrè eller svange som frister? […]

Les hele artikkelen
biffsalat

Fyr opp grillen

Nå er det snart St. Hans, og hva er vel bedre da enn å fyre opp grillen og tilberede en nydelig salat. Salaten på bildet er med mør biff grillet i Vineaigrette med spisskummen fra Olivenlunden 1830. Resten av ingrediensene får du tak i på Lerøy Mat. Oppskriften på salaten finner du her: https://www.olivenlunden1830.no/middag/biffsalat-2/  

Les hele artikkelen
vegan3

Bergens første Vegetardisk

I dag er en spennende dag og hos Lerøy Mat er de super giret!!! I dette øyeblikk lanserer de Bergen sentrums første vegetardisk. I den har de: – Grønnsakslasagne – Søtpotetsuppe – Vegetarpølser – Bulgursalat – Ompf – Tex mex gryte og masse mer. Velkommen inn!

Les hele artikkelen
1737370_864343266981714_1767241138_n

Sommersalat

Salat er fantastisk godt om sommeren. Spesielt til lunsj. På Lerøy Mat bugner frukt og grønnsakdisken med de lekreste salatvarianter og grønnsaker. Ha i litt fersk Mozarella, Olivenolje og litt Balsamico – i tillegg til salat, reddik, tomat, rødløk. Yammi… Topp med litt pepper:-) Lekkert gullbestikk fra Kanel:-) Bon Appetit!

Les hele artikkelen
nattopents3

Nattåpent 25. juni

Knalltilbud på mat, klær, interiør og velvære på Galleriet i dag. Kom til sentrum:-)

Les hele artikkelen
Foto: frukt.no

Sommerens beste smoothies

En jordbær- og pæredrøm Jordbær, pære og isbiter blir til en frisk og deilig smoothie når sommervarmen kommer. 250 g jordbær 2 stk moden pære 8 stk isbiter 3 dl farris Fremgangsmåte: Miks frukt og isbiter først, i en hurtigmikser eller blender, og bland ut med farris til ønsket konsistens. Denne smoothien er søt og rund på smak. […]

Les hele artikkelen
nyttårslunsj3

2013 på hell…

  … og det er vel verd å gjøre litt stas på de siste dagene av året? Mange av oss har fri, og da er det tid til lange og gode frokoster eller lunsjer.     Ta litt lim på egget og dypp det i glitter, så vil måltidet med ett bli litt ekstra fint. […]

Les hele artikkelen
IMG_4427

Gourmet helg!

Kjøtt – og fiskedisken på Lerøy Mat bugner av godsaker i dag… Solen skinner ute, så hva er vel bedre enn et gourmetmåltid fra grillen? På bildet over ser vi bla laksefilet fylt med kremost og perppermarinade (nederst i midten) og laksefilet fylt med kryddersmør. Disse kan ovnsbakes, stekes i panne eller på grill. Ved […]

Les hele artikkelen