Tacoen blir aldri det samme…

Test ut fredagstacoen med dette tilbehøret, og vi garanterer deg at fredagstacoen aldri blir den samme igjen…

Hos Olivenlunden 1830 finner du oljer og balsamico:-) og flere oppskrifter: https://www.olivenlunden1830.no/alle-oppskrifter/tilbehor/mangosalsa/. Hos Lerøy Mat finner du resten av tilbehøret du trenger til dette:-)

INGREDIENSER 

  • 2 stk mango (gjerne pakistansk gul mango)
  • 2 stk rød chili
  • 1 stk rødløk
  • 1 stk rød paprika
  • ½ bunt fersk koriander
  • 4 ss Sitronolje
  • 4 ss Mangobalsamico
  • Urtesalt til fisk

TILBEREDNING 

1. Skjær alle ingrediensene i små biter og bland inn sitronolje og mangobalsamico.

2. Tilsett urtesalt til fisk og la det marinere i 1/2 time i kjøleskapet før servering.

GUACAMOLE

  • 1 stk moden avokado (gjerne pakistansk gul mango)
  • 1/4 dels lime (saften fra denne)
  • 1/4 rød chilli, finhakket uten frø
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • smak til med salt og pepper
  • 1-2 ss rømme
Rør sammen ingrediensene.
Server med tacolefser, salatblader, kjøttdeigblanding med tacokrydder og mangosalsa.
God fredag!

, , , , , , , ,

Ingen kommentarer enda.

Skriv en kommentar

Koble til med Facebook

eller fyll inn feltene nedenfor.

PS. Vil du ha et profilbilde til innlegget ditt? Logg inn med facebook eller opprett en gravatar.